Ezeket a termékeket egymástól függetlenül választjuk ki – ha valamelyik linkünkről vásárol, jutalékot kaphatunk.
Név:Lidey Heuck, vőlegény, Joe és walesi terrier, Winkleman
Elhelyezkedés: Brooklyn, New York City
Méret: 1000 négyzetláb
Otthon típusa: Lakás
Itt élt évek: Kevesebb, mint egy év, bérbeadás
Brooklyn lakos Lidey Heuck receptfejlesztő, ételíró, blogger és Ina Garten egykori asszisztense – tehát logikus, hogy ő tervezte a lakás, amelyet vőlegényével, Joe-val és walesi terrierjükkel, Winklemannel oszt meg, hogy tükrözze a főzés és a főzés iránti szeretetét. szórakoztató.
A recept közreműködője a New York Times főzés és az élelmiszer- és életmódblog szerzője LideyLikes.com, Heuck úgy döntött, hogy lemond a hagyományos kanapéról és dohányzóasztalról a fő nappalijában. Ehelyett ezt a helyet használta egy tágas étkezőasztal elhelyezésére, a beépített polcok edényekkel és egy gurulós reggelizőpult, amely közvetlenül a konyhába szállítható, amikor Zoom főzőtanfolyamokat tartanak. Hagyományos nappali helyett a lakás egy keskeny második hálószobáját alakították át „TV-gödörükké”.
Heuck, aki stílusát „átmeneti és brooklyni modernnek” írja le, arról álmodik, hogy egy napon felköltözik az államba. - de egyelőre elsajátította a karrier igényeinek megfelelő bérlakás tervezésének művészetét és szereti a jó vacsorát.
Ihlet: Engem a régi házak ihlenek meg, és különösen azok az otthonok, amelyeket a modern életnek megfelelően korszerűsítettek, de még mindig tiszteletben tartják az építési időszak történetét és tervezési jellemzőit. Az álmom, hogy felújítsak egy nagy, 1800-as évekbeli parasztházat a Hudson-völgyben, és amíg ez meg nem történik, megpróbálom ezt a romantikus víziót összekapcsolni a brooklyni lakásban való élet valóságával.
Kedvenc elem: Az első dolog, ami igazán megdöbbentett ebben a lakásban, az a természetes fény volt, különösen a főszobában. Az egész teret igazán nyitottnak és világosnak érzi. Míg a többi szobában redőnyt vásároltam az ablakokhoz, ezeket üresen hagytam, hogy maximalizáljam a fényt egész nap – ami különösen fontos ételfotózás és receptvideó esetén.
Az egyik kedvenc dolgom, amit a lakásba vettem, az étkezőasztalunk fölé épített függőlámpa. Nem csak jól néz ki, de 100 százalékban szerves, biológiailag lebomló és fenntartható is – mert szó szerint gombából készült. Danielle Trofe Ezeket a hihetetlen lámpatesteket úgy készíti, hogy a micéliumot (a gomba gyökérrendszerét) mezőgazdasági melléktermékekkel kombinálja, így lámpatesteit technikailag termesztik, nem gyártják.
Legnagyobb kihívás: Nehéz volt olyan bérlakást találni, amiben minden megvolt, amire vágytunk: szép konyha, rengeteg tároló, természetes fény és hely a szórakozásra, valamint elegendő hely ahhoz, hogy kényelmes otthoni és munkahelyi környezet legyen két személy számára emberek. De tavaly télen, a Covid magasságában vadásztunk lakásra, és szerencsére sok mindent be tudtunk csapni egy olyan helyen, amely szinte minden dobozunkat kipipálta.
A bökkenő az volt, hogy bár a konyhában szinte minden volt, amire vágytam, a hely tényleges alapterülete nagyon kicsi. Ezért úgy döntöttünk, hogy ami általában a fő/nappali lenne, nyitott konyhává és étkezővé alakítjuk. A konyha oldalára nyitott polcokat képzeltem el (ezekről egy kicsit bővebben!) és egy pult magasságú asztalt, amely konyhaasztalként, íróasztalként, és több pult hely. Az ebédlő felőli oldalon egy hosszú asztalt szerettem volna, amit a barátaink köré zsúfolódhatnak, amint biztonságosan újra vacsorázhatunk. Biztos vagyok benne, hogy ez az elrendezés nem mindenki számára lenne értelmes, de szórakoztató volt megpróbálni újra elképzelni egy tipikus bérlakást úgy, hogy az valóban működjön nekünk.
Van valami egyedi az otthonában vagy a használatában? Mivel a nappalinkat konyhává és étkezővé alakítottuk, kellett egy hely, ahol a kanapén ácsoroghatunk és tévézhetünk! Úgy döntöttünk, hogy a lakás szűk második hálószobáját alakítjuk a nappalinkkal, vagy amit mi szeretünk "TV-nek" nevezni gödör." Kicsit furcsa méretű, és kreatívnak kellett lennünk, hogy ne üljünk körülbelül három méterrel távolabb TÉVÉ. Végül eltávolítottuk a vasalatokat és az ajtókat a szekrényből, és odaraktuk a tévét, és az Etsy-n találtam nagy pamutköteles kosarakat, amelyeket a legfelső polcra tettem az ágyneműk és egyéb tárgyak tárolására.
A szoba extra hangulatossá tétele érdekében egy szupermély kanapét és egy kárpitozott pufát kerestem, ami kényelmes lábtámasz vagy extra ülőhely lenne, amikor a barátok átjönnek. A galéria fala, a redőnyök és az ablak alatti könyvhalmok szintén odús hangulatot kölcsönöztek ennek a szobának, és azt kell mondjam, hamar a kedvenc helyünk lett a lakásban.
Legnagyobb kényeztetés: A konyhában beépített polcok, melyeket a Soil and Oak egyedi gyártású. Fényesek voltak, különösen bérelhető, de tudtam, hogy ők lesznek a szoba fókuszpontja. és szükséges a tálaló darabjaim és a nagy edényeim tárolásához. Noha a nagy beépített polcok nem tűnnek kaucióbarátnak, csak négy helyen vannak a falba szögezve, tehát nem különbözik sokban a függőművészettől. És, ha elköltözünk, magunkkal vihetjük és átkonfigurálhatjuk, hogy működjenek az új helyünkben.
Melyek a kedvenc termékeid, amelyeket otthonodba vásároltál, és miért? A szakácskönyvgyűjteményem felett lógó terméklenyomatok különösen különlegesek számomra. A barátomtól vannak Schoettler Mária, és imádom, hogy mennyi színt és egyéniséget adnak a konyhánk fehér falaihoz. Miután megvettem a nyomatait, összebarátkoztam Maria-val, és összefonódtunk abban az inspirációban, amelyet mindketten a szezonális gyümölcsökből és zöldségekből merítünk saját munkánk során. Végül egy kis termékcsaládon dolgoztunk együtt, ami csak elindult az oldalamon.
Kérjük, írjon le minden hasznos, inspiráló, zseniális vagy egyszerűen csak hasznos kis helyet maximalizáló és/vagy rendszerezési tippet: Mindig gyűjtögetem a mókás szalvétákat, tálalótálakat és egyéb asztali finomságokat a lakásunkba, de ami a konyhai eszközöket és gépeket illeti, én minimalista vagyok. A megélhetésért főzök, és bármennyire is szeretném, hogy szép legyen a konyhám, fontos, hogy mindenekelőtt működőképes legyen.
Ellenállok a késztetésnek, hogy vegyek minden apró kütyüt vagy páratlan méretű serpenyőt, amiről tudom, hogy nem igazán fogom használni, és hogy a mindennap használt készülékek és edények vagy a pulton vannak, vagy könnyen elérhető helyen vannak helyeken. Ez segít abban, hogy szervezett maradjak, és sokkal hatékonyabban dolgozom a konyhában, akár egy recepten dolgozom, akár vacsorát készítek kedden.
Szerintem ez különösen fontos azoknak, akik lakásban vagy kis konyhás otthonban élnek. Nincs szükség száz különféle eszközre és speciális serpenyőre a jó ételek elkészítéséhez. És a lényeg: ha a szekrények és fiókok zsúfolásig meg vannak tömve, akkor frusztráló lesz, ha megtalálja, amire szüksége van, és idővel akár ritkábban is főzhet emiatt.
Végül, mi a legjobb otthoni titka vagy lakberendezési tanácsa? Nagyon fontos számomra, hogy a régi és az új keveréke legyen a bútorok és a dekoráció terén – ez sok meleget és textúrát ad otthonunknak. Ha egy házban vagy lakásban minden ugyanabból a három üzletből származik, akkor a végén kissé lélektelennek érzi magát. Korábban óvakodtam a „régiségek” gondolatától, és arra gondoltam, hogy bármi, ami ezt a nevet érdemli, vagy megfizethetetlenül drága, vagy olyasvalami, ami a nagyszüleim házához tartozik. De nagyon sok olyan oldal és üzlet van, ahol találhatsz időtálló antik vagy vintage darabokat, amelyek nem verik fel a pénzt, és remek kiegészítői lesznek otthonod modernebb bútorainak és dekorációinak. Csak egy kis idő és türelem kell ahhoz, hogy megtaláld, amit keresel. Arról nem is beszélve, hogy ha olyat vásárol, ami már kint van a világon, az fenntarthatóbb módja a bútorvásárlásnak!
