Mint azok a termékek, amelyeket kiválasztottunk? Csak FYI, pénzt kereshetünk az ezen az oldalon található linkek alapján.
José Picayo
8 szelet (8 uncia) vastag vágott szalonnát, például Niman Ranch
8 uncia baba sült saláta kitûnõ
1 nagy Granny Smith alma, hámozva és kockára helyezve
1/2 csésze pirított dió felét, durván aprítva
1/2 csésze szárított áfonya
6 uncia kék sajt, például Roquefort, összeomlik
3 evőkanál jó alma-ecet
1 teáskanál reszelt narancs héj
2 evőkanál frissen facsart narancslé
2 1/2 teáskanál Dijon mustárt
2 evőkanál tiszta juharszirup
Kóser só
1/2 teáskanál frissen őrölt fekete borsot
2/3 csésze jó olívaolaj
1. Melegítse elő a sütőt 400 fokra.
2. Helyezzen egy sütőtartót egy lemez serpenyőre, és fektesse a szalonna szeleteket az állványra. Sültük a szalonnát kb. 20 percig, amíg szépen megbarnul. Hagyjuk lehűlni.
3. Egy nagy tálban dobja össze a sült saláta kitûnõ, almát, diót, áfonya és kék sajtot. Az öntethez keverjük össze az ecetet, a narancshéjat, a narancslét, a mustárt, a juharszirupot, az 1 1/2 teáskanál sót és a paprikát egy tálba. Lassan habverje be az olívaolajat.
4. Vágja a szalonnát nagy darabokra és adja hozzá a salátához. Dobja el a salátát annyira öntettel, hogy megnedvesítse. Meghintjük 1/2 teáskanál sóval és jól dobjuk be. Azonnal tálaljuk.