Becslések szerint az amerikaiak kidobják 25 százalékkal több szemét – ez körülbelül 25 millió tonna szemét – hálaadás és újév között, mint az év bármely más időszakában. Természetesen az ajándékdobozok, a csomagolópapírok és a masnik teszik ki ennek a hulladéknak a nagy részét – de a műanyagmentes szakértő szerint Marissa Jablonski, az ügyvezető igazgató a A wisconsini édesvízi együttműködés, mindazok a vidám összejövetelek a környezetet is károsíthatják.
A környezetre gyakorolt hatás csökkentése érdekében kezdje el a hulladékmentes termékek és tevékenységek ötleteit az ünnepi bulik és tervei előtt. Néhány szándékos cserével megteheti a részét a környezet védelmében, és valószínűleg Ön és vendégei észre sem veszik a különbséget. Függetlenül attól, hogy milyen lépéseket tesz, tegyen meg mindent a hulladék csökkentése érdekében, miközben jól érzi magát és szeretteit.
„Megérdemled, hogy stressz nélkül gyűlj össze” – mondja Jablonski. „Ahelyett, hogy bármi rossz kiiktatására összpontosítana, gondoljon arra, hogyan teremthet jót, bármit is jelentsen ez az Ön és az összejövetel számára.”
Akár hozol egy ételt valaki más bulijára, akár szerencséd van, ha a saját ételedből maradsz, javasolja Jablonski üveg tárolóedényeket használjon az eldobható tárolóedények helyett, mint például a papír vagy a hungarocell, amelyek nem újrahasznosíthatók, ha az élelmiszert tárolják őket. Kerülje el az alumínium ételtálcákat is; Jablonski szerint a fémek fúrása energiaigényes (de nem olyan rossz, mint a műanyag).
„Az emberek hajlamosak visszariadni az üvegtől, mert az nehéz és törhető, de ez a legfenntarthatóbb lehetőség az élelmiszerek tárolására” – mondja. "Ez egy befektetés, de évről évre felhasználhatja." Ha vendégül látja, vásároljon néhány üvegedényt ajándékba, és mondja el vendégeinek, hogy még sokáig megtarthatják, miután a maradékok elfogytak.
Az ünnepek remek alkalom a helyi ételek fogyasztására, aminek több oka van: Ez egy lehetőség a közösségbe való befektetésre és a helyi gazdálkodók támogatására; a helyi élelmiszerek vásárlása pedig jóval kisebb ellátási láncot és energiaforrásokat foglal magában, tehát környezettudatosabb.
Amennyire csak teheti, szerezze be a hozzávalókat egy helyi termelői piacról, vagy keressen olyan ételeket, amelyek az Ön régiójára és évszakára jellemzőek, és ösztönözze a vendégeket, hogy hozzanak magukkal helyi ételeket. „A legjobb az egészben az, hogy sok ünnepi étel, például az édesburgonya, a tök és a sütőtök szintén szezonális, így könnyebb lesz helyi ételeket találni” – mondja Jablonski.
Az extra mérföld megtétele érdekében arra is bátoríthatja az ugyanazon a területen élő vendégeket, hogy telekocsizzanak otthonába, ha összejövetelt tartanak. „Próbáljon ösztönözni azáltal, hogy díjat ajánl fel azoknak, akik a legtöbb emberrel jönnek a járművükön” – mondja Jablonski. Bónuszként a parkolás sokkal egyszerűbb lesz kevesebb autóval.
Egy egyszerű, de hatásos módszer a pazarlás megelőzésére a buli során: Használjon textilszalvétát és törölközőt papírtörlő helyett. Ha általában papírtörlőt tart a közelében, Jablonski azt javasolja, hogy tegye el, és tegye könnyen elérhetővé a ruhadarabokat. „Az emberek a papírtörülközők felé fognak vonzódni, mert az kényelmesebb, ezért tegyen meg mindent annak érdekében, hogy az emberek könnyebben használhassák a valódi törölközőket” – mondja.
Azt gondolhatja, hogy a papírtányérok nem olyan nagy ügyek, hiszen nem kell vizet használni az edények mosogatásához. De Jablonski szerint a papírtányérok gyártása sok vizet használ fel, és a tányérokat általában egy bélés borítja, ami miatt nem újrahasznosíthatóak (plusz, élelmiszerek és szennyezheti egyéb újrahasznosítható anyagokat, ha megpróbálja a megjelölt szemetesbe dobni). Tervezze meg a szokásos étkészlet használatát, amikor vendégül látja az egyszeri használat helyett.
Annak érdekében, hogy az üvegpalackok és -dobozok az újrahasznosításba kerüljenek, egyértelműen címkézze fel a hulladékgyűjtőn, hogy mi kerülhet bele. „Nem mindenki tudja, mi az újrahasznosítható, és ez területenként eltérő, ezért a tisztaság kulcsfontosságú” – mondja Jablonski. Tartsa szemmel az újrahasznosító edényt is az összejövetel alatt, és szükség szerint ürítse ki. Ha túlságosan megtelik, előfordulhat, hogy az emberek az újrahasznosítható anyagokat a szemétbe dobják.
Ha poharakat és edényeket használ, a buli után el kell mosnia azokat – ezért fontos, hogy ügyeljen a vízhasználatra. Jablonski szerint a mosogatás legkörnyezettudatosabb módja a mosogatógép (főleg, ha a mosogatógép Energy Star-tanúsítvánnyal rendelkezik). Ha nincs mosogatógéped, ügyelj arra, hogy mennyi vizet használsz. Jablonski általában a mosogatáshoz forró vízzel tölti meg az edényt, nem pedig az egész mosogatót, ami több vizet használ fel. „Ráadásul, ha ebben az edényben főztél, akkor mindenképpen be kell áztatnod és ki kell mosnod” – mondja.
Ashley Abramson
Hozzájáruló
Ashley Abramson egy író-anya hibrid Minneapolisban, MN. Főleg az egészségre, a pszichológiára és a szülői nevelésre összpontosító munkáját a Washington Post, a New York Times, az Allure stb. Minneapolis külvárosában él férjével és két kisfiával.