Ezeket a termékeket egymástól függetlenül választjuk ki – ha valamelyik linkünkről vásárol, jutalékot kaphatunk.
Azokért a pillanatokért élek, amikor felfedezek egy nagyszerű új edényt. Mit mondhatnék? Konyhabolond vagyok. Rengeteg edényt, serpenyőt, serpenyőt és edényt használtam már életemben, és bár már nem dolgozom éttermekben, mégis órákig az otthoni konyhámon találom magam, örömmel. Tehát egy új kedvenc konyhai eszköz felfedezése igazi csemege.
A jelenlegi konyhai szerelmem ez Lodge Carbon Steel Griddle. A kiskereskedő a megbízható öntöttvas edényeiről ismert, és már olvashattatok arról, hogy rajongok a tartósságáért, zománcozott öntöttvas holland sütők és tisztító eszközök. Most a márka arra késztet, hogy minden este a szénacél rácsukért nyúljak, hogy vacsorát készítsek. A legjobb rész? Ez csináld-mindent edény jelenleg eladó az Amazonon.
Miért szénacélt kérdezel? Nos, sok ugyanolyan főzési tulajdonsággal, mint az öntöttvas (beleértve a csodálatos hőelosztást, hosszan tartó fűszerezés és időtlen sokoldalúság), ezek az acéldarabok sokkal könnyebbek és könnyűek tisztítani. Míg a Lodge különféle szénacél darabokat gyárt, én személyesen találtam ezt a 18 hüvelykes, nagy teherbírású
palacsintasütő hogy a mai napig a legsokoldalúbb edény a konyhámban.Elég nagy ahhoz, hogy egy egész halat süthessünk, egy csónak burgonyát süthessünk, vagy több steaket süthessünk a grillen, az előfűszerezett serpenyő elfér a sütőmben, a grillsütőmben és két tűzhelyemen. Két tökéletesen elhelyezett fogantyúval rendkívül könnyű átvinni ezt a rosszfiút az apró lakáskonyhámon. Még azt is tervezem, hogy magammal viszem kempingezni, ha felmelegszik. Tábortűzzel összetörni a hamburgert, valaki?
Legyen szó bolyhos írós palacsintáról, egy tányér sajtos quesadilláról vagy egy mázas lazacfilé karamellizálásáról,ezt a serpenyőt mindent megtehet. A serpenyő egyenletes hőeloszlása gyakorlatilag páratlan, és ahogy több évtizedes főzéssel patinásodik, a serpenyő egyre tapadásmentesebbé válik. Bármit is döntesz úgy, hogy feldobod magadúj kedvenc edény, csak tudd, hogy nem fogsz visszafordulni.