Ezeket a termékeket egymástól függetlenül választjuk ki – ha valamelyik linkünkről vásárol, jutalékot kaphatunk.
Egy hozzám hasonló gluténmentes lány nem mindennap élvezi a finom tésztát. Az igazság az, hogy annyi GF-nél alacsonyabb márka létezik, hogy sokan közülünk, lisztérzékenyek (és gluténérzékenyek) csalódottan feladták. Jobb tartózkodni, mint elviselni a ragacsos, krétás vagy rossz ízű alternatívákat! Amikor felfedeztem a ZENB-tazonban igazán megdöbbentem. Úgy értem, gyönyörűen ruganyosról beszélünk, picit picit tapadósan, selymesen gluténos szájízzel. Gyakorlatilag lehetetlen megmondani ezeket a vágásokat gluténmentesek. (Bízz bennem, teszteltem a ZENB-t gluténevő családomon.)
A tészta egy igazi zseni alkotás, tekintve, hogy abból készült egyetlen összetevő: sárgaborsó – úgy tűnik, a titok a rostos és tápláló borsóhéjban van… ki tudta? Előtt ZENB, Szó szerint öt éve nem ettem tésztát, és most hetente (vagy kéthetente) eszem, és ez nem tartalmazza az ebédmaradékot. Kipróbáltam őket
Penne (amit én személy szerint szeretek Padlizsán Caponata stílus), a Könyökök (amit arra gondolok, hogy kipróbáljam ezt Tésztakupa recept), és az általam választott vágás: a Rotini. Nos, az volt az én választottam, mert amióta a ZENB kiadta az új vágást, Agilis, egyszerűen nem tudok betelni.Ez az édes kis vágás majdnem olyan, mint egy mini könyök alakú, de hosszában félbe van vágva. Sokkal kisebb (és be kell vallanom), mint a ZENB többi darabja, nem csak a hagyományos tésztaételeket, de a rizst is remekül helyettesíti. Mert a Agilis olyan kicsi, hogy gyakorlatilag pillanatok alatt megsül – pontosan két percről beszélünk a tökéletes al dente-ért. Imádom, milyen gyors az előkészület; Azokon az éjszakákon, amikor csak kevés időm van, kevesebb mint öt perc alatt elkészíthetek egy tál finomságot. És 17 gramm fehérje és 11 gramm rost minden három unciában, a tészta éppen olyan jó, mint az íze.
Míg ezt a vágást szinte bármilyen tésztával (vagy rizzsel, ill kuszkusz) étel, engedje meg, hogy megosszam egy igazi profi tippet: Mac n’ sajthoz tökéletes. Ha egy kis tészta mellett dönt, különösen olyan, amelyik ívesen tartja a szószt, a sajt és a tészta aránya máshogy alakul. Próbálja meg az Agile-t használni Klasszikus krémes Mac és sajt, a Spenót és articsóka variáció (igen az extra zöldségekre), vagy a tejmentes barátaimnak, vegán változata. Ha aggódik a roux elkészítése miatt – elvégre a lisztben van glutén –, ott is gondoskodtam róla. Próbáld meg ezt a teljesen természeteset manióka liszt helyette. Gyönyörű helyettesítője lehet.
20 dollár alatt rendelhet három dobozt bármelyik vágásból (és nagyon ajánlom, hogy válasszam az új kedvencemet, Agilis) vagy a fajtacsomag. Nem számít, melyik formával kezdi, megígérhetem, hogy rövid időn belül többre tér vissza.
Megvesz: ZENB tészta, Agilis, 3 doboz, $17.99