Kathryn Kellogg, aki beszámol fenntarthatósági útjáról Going Zero Waste, eredetileg nem foglalkozott a fenntarthatóbb élettel. Ehelyett olcsóbbban akart lakni. „Azért kezdtem, mert pénzt akartam megtakarítani, és csökkenteni akartam a méreganyagoknak való kitettségem, mert egészségügyi problémáim voltak” – mondja Kellogg. „Azt tapasztaltam, hogy a sok csereügylet sokkal jobb volt a környezet számára.”
Ugyanez igaz lehet a napi szokásaidra is. Olvassa el a 17 olyan módszert, amellyel segíthet a bolygón, és nézze meg, mit próbálhat még ki. Még ha hallott már ezekről korábban, itt az emlékeztető, hogy vegyen fel egy-két szokást.
1. Egyél több növényi alapú ételt otthon: Ha nem hajlandó lemondani a húsról együtt, fontolja meg a felhasználás minimalizálását az egyes recepteknél. Kellogg azt javasolja, hogy a főzéshez használt darált marhahús mennyiségét csökkentsd felére, helyette használj 50 százalékban lencsét és babot. Nemcsak a környezetnek jobb (marhahús 1800 gallon víz fontonként előállítani), de ezzel nem kevés pénzt takaríthat meg, mivel a marhahús drágább.
2. Váltson tejmentes tejre: Ha nem akarja elhagyni a hagyományos tejet a kávéjában, fontolja meg a növényi alapú sütési lehetőséget. Valószínűleg meg sem fogod érezni a különbséget. A saját mandulatej elkészítéséhez Kellogg azt javasolja, hogy 4 csésze vízhez keverje össze egy csésze mandula egyharmadát, és szűrje le kávésajtoló segítségével.
3. Vásároljon kevesebb egyszer használatos csomagolt élelmiszert és italt: Az egyszer használatos csomagok kerülése a Kellogg egyik legjobb tippje. „Összességében úgy gondolom, hogy az egyszer használatos cikkek mennyiségének csökkentése a legjobb előrelépés” – mondja. Ha lehetősége van rá, csökkentse az elfogyasztott csomagolás mennyiségét egyetlen nagy tétel, például joghurtos tartály vagy chipses zacskó vásárlásával az egyenként csomagolt termékek helyett. „Általában olcsóbb a nagyobbat is megvenni” – mondta Kellogg. A szövetkezetekben vagy az ömlesztettáru-részlegben történő vásárlás és a saját konténerek magukkal hozatala együtt megszüntetheti a csomagolást.
4. Használjon újrafelhasználható kávépárnákat: Ha ragaszkodik egy pod-stílusú készítőhöz a reggeli csésze joe-hoz, fontolja meg az újrafelhasználható lehetőséget. Nemcsak a sok szemetet akadályozzák meg (gyakran nem újrahasznosíthatók, attól függően, hogy hol élsz), de a kávé kilós vásárlása is sokkal könnyebben kíméli a pénztárcáját.
5. Váltás LED-es lámpatestekre: Senki sem várja el tőled, hogy kizárólag gyertyafénynél ülj. De ha háza megvilágításáról van szó, a LED-es lámpatestekre való váltás nagy változást hozhat a szénlábnyomon. „80 százalékkal kevesebb energiát használnak fel, mint az izzólámpák, és sokkal tovább tartanak” – mondja Steve Pallrand, az izzók alapítója. CarbonShack, egy fenntartható tervező-építő cég. Készülékeihez vásároljon olyan termékeket, mint a hűtők, mosogatógépek, mosó- és szárítógépek, amelyek Energy Star minősítést kaptak. Ez azt jelenti, hogy megfelelnek az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége vagy az Egyesült Államok Energiaügyi Minisztériuma által meghatározott energiahatékonysági kritériumoknak.
6. Alacsony átfolyású készülékek telepítése: A víz szállítása és szűrése, valamint a szennyvíz tisztítása sok energiát igényel. Ha ezt figyelembe vesszük a csökkenő vízkészlettel, a használat minimalizálása nagy különbséget jelent. „Az alacsony átfolyású zuhanyfejek és az egygallonos vízöblítésű WC-k sokkal, de sokkal hatékonyabbak és kellemesebbek használni, mint korábban” – mondta Pallrand.
7. Várjon a vásárlással, és lehetőleg kerülje a visszaküldést: Az impulzív vásárlások elkerülése a legjobb módja annak, hogy elkerülje a szemét felhalmozódását, amelyet egyszerűen kidob. „Megpróbálok 30 napot várni, mielőtt bármit is vásárolnék. Azt tapasztalod, hogy amikor vársz, tényleg nincs szükséged a legtöbb cuccra gondolod szükséged van rá – mondta Kellogg. Azt is javasolja, hogy távolítsa el magát a non-stop online vásárlások körforgásából. Ha hajlamos arra, hogy ellenszolgáltatás nélkül vásároljon dolgokat, csak azért, hogy visszaküldje azokat, akkor valószínűleg csak egy szemétlerakóba kerül. „Drágább újratelepíteni őket” – mondta Kellogg. „A hozamok szénlábnyoma nem ebből a világból származik.”
8. Vásároljon a közösségéből: Vásároljon használtan, vagy találjon alternatív fogyasztási módot a közösségén belül. Ezek a napok, környéki Facebook „Ne vásárolj semmit” csoportok tele vannak olyan tárgyakkal, amelyektől az emberek szeretnének megszabadulni, és gyakran jó állapotban vannak. Ezenkívül ne habozzon megkérdezni családját és barátait. Kellogg azt sugallja, hogy az otthonában lévő cuccok legalább 50 százaléka a családtól és a barátoktól származik, amelyeket ingyen kapott.
9. Vigyél magaddal újrafelhasználható táskát – ha használni akarod: Igen, jó, ha saját, újrafelhasználható zacskókat viszel be az élelmiszerboltba. De valójában következetesen kell használni őket. „131-szer kell egy pamutzacskót használni ahhoz, hogy egy műanyag zacskó emissziós hatását elérje” – jegyzi meg Kellogg. Ezért előfordulhat, hogy az újrafelhasználható táskák felhalmozása a szekrényben nem lesz túl nagy hatással. A legjobb megoldás az, ha vásárol néhány masszív táskát és hálós zacskót, amelyeket szennyezettség esetén a mosógépbe dobhat.
10. Kerülje el a rövid életű trendeket: Persze, aranyosnak akarsz kinézni. Néhány fenntartható divatvonal árcédulája miatt azonban pillanatok alatt eljuthatsz a diszkontláncokhoz. Ahelyett, hogy bevásárolna több különböző trendbe, amelyek hamarosan a szekrény mögé kerülnek, költse a pénzét minőségi alapfelszerelésekre, amelyek már egy szezon után sem mennek ki a divatból.
11. Készítse el saját tisztítószereit: Általában lehet elvégezni a legtöbb tisztítási feladatot szódabikarbóna, ecet és citrom kombinációjával. „Nagyjából ennyire van szüksége” – Kellogg sys, aki egy kis hidrogén-peroxidot és szappant javasol más helyzetekre. "Ha ezek vannak a takarítódobozodban, akkor bármit kifogástalanul tisztíthatsz, kivéve a szennyesed."
12. Mossa hidegen, és hagyja ki a szárítót: Ez nem csak egy nagyszerű módja az energiamegtakarításnak, hanem javítja a villanyszámlát. És ne mossa túl a ruháit sem. „Ami a nadrágot és az inget illeti, ha nincs szaga vagy nem szennyezett, akkor nincs ok arra, hogy egyszeri viselet után kimossuk” – mondta Kellogg, aki szerint ezzel a ruhák is tovább tartanak. Amikor már elég meleg, dobja le a szárítót, és szárítsa meg a ruháit. Ha nem rendelkezik kültéri ruházati vonallal, a szárító állvány nagyszerű szolgálatot tehet a legkisebb lakásokban.
13. Papírtörülközők kidobása: A papírtörlő óriási mennyiségű szemetet hoz létre, és nem lehet újrahasznosítani. Kellogg azt javasolja, hogy vásároljon „egy igazán jó csomag újrafelhasználható papírtörlőt”, például egy 40 dolláros készletet, amely akár öt évig is kitarthat, vagy egyszerűen csak használja fel újra a régi rongyokat és törölközőket. Vannak bambusz opciók is; egy tekercs Bambooee papírmentes törölközők akár 429 papírtörlő tekercset helyettesít, és akár 100-szor moshatók.
14. Képezze magát: Az éghajlatváltozás szószólója érdekében tudd, miről beszélsz. A klímaváltozástól a fenntartható divatig vannak tonna könyv odakinn, hogy a fenntarthatóságról oktassák Önt.
15. Mindenképpen szavazzon – minden választáson: A változás előmozdításának egyik módja az, ha nem csupán az elnökválasztáson szavaz. Az év során több helyhatósági választást is figyelmen kívül hagynak. Valójában a közösséget érintő környezeti döntések nagy részét ezek a választott tisztviselők hozzák meg. Olyanokra szavazzon, akik nem vonják vissza a környezetvédelmet.
16: Hívja fel törvényhozóit: Ha fontos az Ön számára fenntarthatósági probléma, vegye fel a kapcsolatot helyi képviselőivel, vagy beszéljen róla nyilvános fórumon. „Inkább kevesebb idővel érném el a legnagyobb hatást” – mondja Kellogg. „Ez azt jelenti, hogy nagyobb dolgokat kell megvizsgálni, például szavazni, felhívni a törvényhozót, részt venni a városi tanács ülésén. Ha öt percet vesz igénybe a jogalkotó felhívására, az sokkal hatásosabb, mint az, hogy ne felejtse el többször megmosni és magával hozni a szalmát.”
17. Kezdje kicsiben: Nem kell egyik napról a másikra elkészítenie saját újrahasznosított szalvétáját. „Az egész életen át tartó dolog, hogy környezetbarátabb életet akarunk élni” – mondja Kellogg. "Nincs ok arra, hogy tökéletesnek kell lenned." Ehelyett eleinte egy-két szokás megváltoztatására összpontosít. Ha ezeket elsajátítottad, tovább fogsz lépni. „Kezdje kicsiben, és folytassa a tanulást és a fejlődést” – folytatja. "Ez a legnagyobb elkötelezettség, amit bárkitől elvárhatok."
Megan Johnson
Hozzájáruló
Megan Johnson újságíró Bostonban. A Boston Heraldnál kezdte, ahol a kommentelők olyan kedves üzeneteket hagytak, mint „Megan Johnson az egyszerűen szörnyű." Jelenleg olyan kiadványok munkatársa, mint a People Magazine, a Trulia és az Architectural Megemészteni.
