Amióta az eszemet tudom, anyukám mindig bedobott egy összegyűrt alumíniumgolyót a mosogatógépbe. Közvetlenül az edények mellé tette, betett egy táblagépet, és bekapcsolta a gépet, mintha nem lenne elég titokzatos, amit csinált. Mindig is úgy gondoltam, hogy ez egy módja annak, hogy a régi alufóliát új életet adjunk – például a papírtörlőt hagyjuk megszáradni másodszori használatra, vagy egy teászacskót egy újabb csészébe merítünk, mielőtt feldobnánk. De aztán láttam, hogy a konyhai személyzet ugyanezt tette, amikor pincér voltam az egyetemen, megerősítve, hogy ez valami varázslatos takarítási trükk.
Anyukám szerint ki az egy profi házvezetőnő, akinek a szakma trükkjei mindig is jól szolgáltak, az alufólia segít csökkenteni a vízfoltok megjelenését, és egy kicsit jobban csillog az üveg. (Ez különösen akkor hasznos, ha néha zavaros az ivópohár.) Bár soha nem kérdőjeleztem meg a módszertanát, és amikor elköltöztem, továbbra is alumíniumgolyókat használtam, azon töprengtem, vajon ez valójában működik. És ha igen, milyen tudomány áll a háttérben?
Spoiler figyelmeztetés: Mint kiderült, csak valahogy működik, és csak edényeknél, üvegárunál nem. „A mosogatógépben lévő alumínium egyáltalán nem változtat a kerámia- vagy üvegedényeken” – mondta Dr. Kat Day. A Krónika lombik, aki tudományos író, kémiából PhD fokozatot szerzett. „Nincs elfogadható mechanizmus erre, azon kívül, hogy esetleg fóliagolyók pattognak, és mechanikusan leverik a dolgokat a tányérok vagy tálak felületéről, de ez nem lesz túl hatékony. Valószínűleg akadályozza a mosogatógép működését, ha van valami.”
Sajnálom anya. Ami az edényeket illeti, talán segít a tisztításukban, de csak akkor, ha az alumínium nagyon közel van hozzájuk. „Gyanítom, hogy ez abból az ötletből fakad, hogy az ezüstöt (konkrétan) alumíniumfóliával és sóoldattal meg lehet tisztítani” – osztotta meg Day. "Ehhez azonban az ezüst tárgynak (jelen esetben evőeszköznek) közvetlenül érintkeznie kell a fóliával." Azt nem működne, ha a fólia a mosogatógép másik oldalán lenne, vagy a készülék alján ugrálna.
Állítólag segít, ha a foltos ezüstöt közvetlenül érintkezésbe hozzuk alumíniummal, szódabikarbónával és forró vízzel megfordítja a szennyeződési folyamatot egy elektrolitikus reakció következtében, amely az oxidált szennyeződést az ezüstről az alumíniumfóliára viszi át. Ennek az az oka, hogy a szódabikarbóna az elektronokat oda-vissza mozgatja az ezüst és az alumínium között. „Mivel az alumínium sokkal nagyobb affinitást mutat a kénatomokhoz, mint az ezüst, az ezüstion visszaszorul ezüstté, és szulfidionok szabadulnak fel” – írta egy cikkében a mítoszromboló Bellatory kiadvány magyarázva a tudomány a szennyezett ékszerek tisztítása mögött. „Ezek az alumíniumhoz kötődnek, és alumínium-szulfidot képeznek. Az alumínium korrodál, és az ezüst fényes lesz.”
Ez megtörténhet az edényekkel, mivel a mosószer-hüvely a reakcióhoz szükséges sófürdőként működik, és az alumíniumfólia érintkezik az ezüsttárgyakkal. Azonban, ahogy Day említette, ez csak akkor van így, ha az alumínium szilárdan az evőeszközök közelében marad. De mivel csak a kíméletesen használt alumíniumlemezeket hasznosítod újra, továbbra is azt mondom, hogy érdemes megpróbálni!
Marlen Komar
Hozzájáruló
Marlen először író, másodsorban szüreti felhalmozó, harmadsorban fánkördög. Ha szenvedélyed van Chicagó legjobb taco-kóstolóinak megtalálásáért, vagy Doris Day filmjeiről szeretne beszélni, akkor ő úgy gondolja, hogy egy délutáni kávés randevú helyénvaló.