Ezeket a termékeket egymástól függetlenül választjuk ki – ha valamelyik linkünkről vásárol, jutalékot kaphatunk. A közzétételkor minden ár pontos volt.
Amikor egy olasz feldolgozás a tengerparti nagymama esztétika Ezen a nyáron kezdtem el ütni a közösségi hírfolyamaimat, és megnyugtató emlékeztetőnek találtam egy olyan világot, amelyet családi örökségem alapján már megértettem. A Lisa Say Gah „Olasz nyár” ruhakollekció, A tésztatarot kiadása a szélfútta Tészta sál, @tésztabarátnőaz Insta hírneve, „Stanley Tucci: Searching for Italy” a CNN-n, és „The White Lotus” második évad - mind csodálatos, pompás példák arra, hogyan ünneplik az olaszok a jó ételeket, a jó bort és a jó időt. Valójában azonban ezek egyike sem tudta teljes mértékben megismételni az olasz nagyszüleimmel való együttélés élményét. Amíg távol volt az Amalfi-parttól, néztem, ahogy a nagymamám lédús, nyári paradicsomot szedeget a bronxi kertjében, marináráért, majd a kék-fehérre merített. Spode lemezek vacsoránál. Nagyapám felbújós naplopóiban és mellzsebes pólójában csendben beszélt a „régi országról”, miközben a kenyeret frissen tálalt szószba mártotta.
Néztem a szeretettel kínált étkezést azokon a kék, díszes tányérokon – és mi van én az tetszett a legjobban, hogy alkalomtól vagy napszaktól függetlenül mindig különleges érzés volt. Ez merész megjelenésű étkészlet egy egyszerű tésztát varázslatossá alakított. A gyors pennek és az összedobott saláták modernnek és Instagram-méltónak tűntek, még akkor is, ha a tányérokat az én kezemből örökítettem a dédnagymamám Pompejiben, a dédnagymamám Nápolyban, és a nagymamámhoz, amikor itt házasodott meg Államok.
Napsütéses emlékeimen túl mostanában ez az étkészlet trend uralja a TikTokat és az Instagram, rajta hagyva a nyomát modern konyhai eszközök és belehajolva a #olasznyár esztétika. Ezek a tányérok a jellegzetes óceánkék jelöléseken és a kerámia kidolgozásán túl emlékeztetnek arra, hogy lassítsunk, étkezzen jól, és élvezze a szépséget, mint az olaszok. Valójában, amikor idén ősszel Olaszországba látogattam, véletlenül részt vettem egy főzőtanfolyamon Stefanie Celio-val, a cég tulajdonosával A kék konyha Capri főzőiskola, aki a kék e sajátos árnyalatát az olasz nyarak ódájaként írja le. „A kék az olaszok számára valóban egy nyári tengerparti nap ölelő érzése az édes élet nagyon lassú ütemben, a pillanatban élve, természeti szépséggel körülvéve” – mondja Celio. Annak ellenére, hogy külön óceánban nőttünk fel, az étkészlet stílusa Capri és nagymamám konyhája között elbűvölően párhuzamos volt.
Míg a meleg hónapok Bronxban operazenét hallgatnak és szoptatnak a kék tál a raviolival teli már régen eltűnt, mindig látom, hogy a saját étkészletemből kikandikál rám az óceán, ami egy olasz nyár csábítására emlékeztet. Készen állsz arra, hogy magadnak tereld ezt a vándorlást, és tálalj fel egy nagy tányér raviolit (vagy tényleg bármilyen főételt) luxus megjelenésű, olasz ihletésű étkészleten? Még mindig a Monica Vittit megszemélyesítő Jennifer Coolidge-tól, aki a linguine vongole-t is lecsapja? Aztán köszöntsd ezt a nyolc kék-fehér tányért, amelyek egész évben ünnepi, nyári hangulatot varázsolnak bármelyik vacsoraasztalhoz.