Mindannyian hallottuk a régi mondást: „a konyha az otthon szíve", de azok szigetek– az önálló munkaállomás, amely gyakran ülőhelyként is funkcionál – ami miatt a létfontosságú szerv manapság kissé zsúfolttá válik? Bár a konyhaszigetek nagyra értékelt extra helyet biztosítanak az ételkészítéshez, és kevésbé formális alternatívát a hagyományosnak étkezőasztal, nagyobb kellemetlenséget okozhatnak, mint azt bevallani. Így három tervező szakértővel beszélgettünk, hogy kikérjük a véleményüket az ügyben.
Először is mutassunk rá a konyhai szigetek nyilvánvaló előnyeire: „A bárszékekkel ellátott szigetek további hétköznapi ülőhelyek a konyhában” – magyarázza Mimi Meacham, a houstoni székhelyű cég vezető tervezője és alapítója Marian Louise Designs. Legyen szó reggeliről a gyerekeknek, vagy a főzés közben beszélgető barátnőkről, a konyhaszigetek meghatározott teret hoznak létre egy nyitott koncepció tér. Bőséges pulttal bővítik az ételek elkészítését, az ebédcsomagolást és a sütik díszítését."
Természetesen a konyhasziget gyakorlati előnyei a 19. század elejére nyúlnak vissza, amikor a gazdag európai családok (gondoljunk csak bele
Downton Abbey's Crawleys) munkaasztalt szerelt fel a kandalló vagy a tűzhely elé, hogy a szolgák elkészíthessék az ételeket. Akkoriban a családok ritkán jártak a konyhába, így a sziget csak a személyzet számára fenntartott praktikum volt. Manapság természetesen számos tágas konyhában fémjelzik őket, ahol rengeteg család tölti idejének nagy részét. De jó dolog ez?„Úgy gondolom, hogy még évekig beépítik a konyhákba, de a funkcionalitásuk megváltozhat” – mondta Carisha Swanson. Gyönyörű házA hosszú távú piaci igazgató azt mondja: "Például a sziget elkezdhet felkapaszkodni – és lehet, hogy már elkezdődött felkapott – vissza teljesen működőképessé, ülőhely nélkül." Lehet, hogy egyszerűen extra tárolási hellyé válnak nagy konyhák vagy a pult alatti búvóhely készülékek, beleértve a hűtőszekrény fiókokat és a mosogatógépeket.
Függetlenül attól, hogy egy család mire használja a konyhaszigetet tárolás, ülés vagy étkezés előkészítése – néhány dolgot meg kell jegyezni, mielőtt ilyen befektetést hajtana végre. Sarah Blank, a névadó, connecticuti székhelyű konyha- és fürdőszobatervező cégének vezető tervezője és tulajdonosa azt mondja: „Hogy legyen egy sziget A konyhában a következőket kell figyelembe vennie: Minimum 42-45 hüvelykes sétányok mindenhol." Aztán ott van a túlnyúlás. "Ne feledje, hogy a sétány méreteinek meghatározásakor vegye figyelembe a munkalap túlnyúlását. Ha egy szigeten széklet található, érdemes több helyet hagyni. (Minimum 48 hüvelyk)." Más szóval, a konyhának nagyobb oldalon kell lennie, és nyitott elrendezésűnek kell lennie, hogy megfelelően támogassa a hasznos konyhaszigetet. Ennek ellenére: "Soha nem volt hátránya a szigetnek, feltéve, hogy megfelelően megtervezték" - teszi hozzá Blank.
A konyhai szigetek azonban még akkor sem a legjobb ötlet – különösen, ha a családja étkezési időt használ a kapcsolatteremtésre. Swanson elmagyarázza: "Ha egymás mellett ülsz úgy, hogy nincs veled szemben senki, jobb lenne egy éttermi bár jelenet, mint az otthoni élet." Van egy véleménye: megvan az oka annak, hogy az étkezőasztalok körül vannak székek. Így mindenki, aki ül, látja egymást. Mielőtt befektetne egy konyhaszigetbe, tegye fel magának a kérdést: "Valóban szüksége van a konyhámnak egy szigetre, vagy csak feltöltöm a helyet?"
Az ítélet: hagyd ki a szigetet. Igen, jelentős mennyiségű helyet kínálnak az aprításhoz, keveréshez és felkockázáshoz, de ha a konyhája a kisebbik oldalon van, előfordulhat, hogy több helyet foglalnak el, mint amennyit kínálnak. Ráadásul, ha ülőhelyként használja a szigetet, a bárszékek mindennapi fel- és kimászása végül elveszítheti fényét. Swanson elismeri: "Összességében úgy gondolom, hogy mindenkinek, aki az átalakításon gondolkodik, az a legfontosabb, hogy valóban felmérje igényeit."
Kövesse a House Beautiful-t Instagram.
