Mint azok a termékek, amelyeket kiválasztottunk? Csak FYI, pénzt kereshetünk az ezen az oldalon található linkek alapján.
Victoria Pearson
De tehetek javaslatot? Próbáld ki a tökéletes majonézemet, vagy bármelyik variációt, amelyet vele készíthetsz, például a narancssárga majonéz, a zöld szósz vagy a Secret Ranch Dressing, szinte minden nyári ételre, amelyre gondolni tudsz. Egy pillanat alatt elkészíthetők, és annyira különböznek a boltokban vásárolt változatoktól. A majonézimben pontosan az olaj fele van, tehát sokkal kevesebb zsír, mint a boltokban vásárolt dolgoknál. Nyári kedvencei - és a derékvonalad - köszönöm. Egy harapás, és ragaszkodni fog a friss, házi készítésű íz robbantásához. Ne felejtsd el, hogy a mayo konzisztenciája inkább egy mártás, mint egy paszta, és minden alkalommal örülni fogsz.
Nagyon féltékeny vagyok arra, hogy kifogástalan csirkét grillez, feldarabolja, és a tökéletes majonézt, bazsalikomot, mogyoróhagymát, fekete borsot és parmezán sajtot adja hozzá a legjobb csirke salátahoz. Grillezett sertés szűzpecsenye, a Narancssárga Majonéz oldala mindenkit boldoggá fog tenni! A hűtött grillezett lazac nem jobb, mint amikor egy zöldborsó kukoricával tálalják. És mi az a finomabb, mint a szedés alatt álló paradicsom, mint a Secret Ranch Dressing? Talán valamilyen morzsolt kék sajttal?
Mint a majonéz alapjaimat, létrehozhat valamit, ami egyedileg a sajátja - csak adjon hozzá kedvenc fűszereit és összetevőit mindenféle ízkombinációhoz. A szósz légmentesen záródó tartályban, hűtőszekrényben tartandó legalább öt napig. És bármit is készít ezen a nyáron ezekkel a szószokkal, kérlek tartsd közzé, az alábbiakban kommentálva.
Boldog főzés! Szerelem, Alex.
A tökéletes majonézhez
Hozam: 1 csésze
Hozzávalók
3 tojássárgája
4 evőkanál citromlé
1¼ teáskanál Dijon mustár
¼ teáskanál száraz mustár
¾ teáskanál só
⅛ teáskanál fekete bors
¾ csésze semleges növényi olaj *
Útvonal
1. A fém pengével felszerelt élelmiszer-feldolgozó tálban egyesítse a tojássárgáját, a citromlevet, a Dijon-mustárt, a száraz mustárt, a sót és a fekete borsot.
2. Feldolgozza ezeket az összetevőket körülbelül 2 percig, amíg a tojássárgája vastag és nem tapad.
3. Folytassa a feldolgozást, lassú folyadékban adva az olajat a processzor tetején lévő nyíláson keresztül, ügyelve arra, hogy minden olajáram teljesen be legyen építve, mielőtt újabb hozzáadást adna hozzá. Az összes olaj hozzáadása után a majonéznek vastagnak, luxusnak és teljesen emulgeáltnak kell lennie.
* Majonéz készítésekor szinte mindig sima, semleges növényi olajat használok, mint Wesson. A repceolaj és az olívaolaj túlságosan csípős. Sokféle sima növényi olaj közül lehet választani, ezért használja azt, amelyikben a legkényelmesebb.
A zöld szósznak
Hozam: 1,5 csésze
Hozzávalók
1 csésze tökéletes majonéz
1 evőkanál darált fokhagyma
1 csokor lapos petrezselyem, csak levelek
1 csomó vízitorma, csak levelek
4 tárkonyágó, csak levelek
4 mentacsokor, csak levelek
10 bazsalikom levél
1 teáskanál szardellapaszta
⅛ teáskanál őrölt fekete borsot
Útvonal
A fémpengével felszerelt konyhai robotgép táljában egyesítse az összes hozzávalót, és addig dolgozza fel, amíg sima nem lesz. Vegye ki a mártást egy tálba, és fedje le műanyag csomagolással. Tálalás előtt legalább 3 órán át, vagy lehetőleg egy éjszakán át, hűtse le.
A narancssárga majonézhez
Hozam: Kicsit több, mint 1 csésze
Hozzávalók
1 csésze tökéletes majonéz
6 evőkanál narancs lekvár
1 evőkanál darált narancs héj
1 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
⅛ teáskanál só
Útvonal
Közepes keverő tálban keverjük össze az összes összetevőt, amíg jól össze nem keverjük.
A titkos ranch öltözködéshez
Hozam: 1,5 csésze
Hozzávalók
¾ csésze tökéletes majonéz
¼ csésze író
¼ csésze fehér ecetet
1 teáskanál Dijon mustárt
3 gerezd fokhagyma, darált
¼ csésze apróra vágott metélőhagyma
½ teáskanál só
¼ teáskanál őrölt fekete bors
½ teáskanál szárított oregánó
¼ csésze morzsolt kék sajt (opcionális)
Útvonal
Közepes keverő tálban keverjük össze az összes összetevőt, amíg jól össze nem keverjük. Fedjük le műanyag csomagolással, és tálalás előtt legalább 30 percig vagy legfeljebb 5 napig hűtsük le.
