Mint azok a termékek, amelyeket kiválasztottunk? Csak FYI, pénzt kereshetünk az ezen az oldalon található linkek alapján.
John Besh, a díjnyertes séf megosztja egy receptjét a frissítő nyári oldalról.
Johnny Miller
"Minél melegebb a grill, annál jobb nyomok vannak a görögdinnye szeleteken. Szeretem a fűszeres paprika-zselés szőlőskertet a sárgadinnye fölé sütni, mielőtt grilleznék - a cukrok gyorsan karamellizálódnak, és hihetetlen aromát adnak. "-John Besh
6. szolgál
Hozzávalók
• 1/4 csésze paprika Jelly Vinaigrette (recept lent)
• 6 nagy szelet görögdinnye, 1 / 2–1 hüvelyk vastag
• 1/2 csésze extra szűz olívaolaj
• 2 evőkanál balzsamos ecet
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 1 csipet cukor
• 1 szál friss bazsalikom levél, apróra vágva
• Só
• Frissen repedt fekete bors
• 2 csésze cseresznye vagy szőlő paradicsom (vegyes színben és változatban)
• 2 vagy 3 marék fiatal saláta
• 1/2 csésze friss kecskesajt
• Friss fűszernövények, például metélőhagyma, metélőhagymavirág, cseresznye, petrezselyem és kapor
Útvonal
2. Keverje össze az olívaolajat, az ecetet, a fokhagymát, a cukrot és a bazsalikomot egy kis keverőtálba. Ízesítsük sóval és borssal. Adja hozzá a paradicsomot, és dobja el, hogy jól bevonja őket, majd szétszórja őket a tányéron grillezett görögdinnyedarabokra. Dobja el a tálban maradt szőlősalátát a salátákra. 3. Összeomlik a kecskesajtot a paradicsom és a görögdinnye felett. Szórja át az elkészített salátákat, majd a friss gyógynövényeket a salátára.
3. Összeomlik a kecskesajtot a paradicsom és a görögdinnye felett. Szórja át az elkészített salátákat, majd a friss gyógynövényeket a salátára.
Bors Jelly Vinaigrette
Készít 2 1/2 csészét
• 1–2 csésze borsos zselé
• 1–2 csésze vörösbor-ecet
• 1 teáskanál sambal chile paszta
• 11–2 csésze repceolaj
• Só
Keverje össze az összes összetevőt egy keverő tálban, amíg jól nem kombinálódik.
Ez a recept eredetileg a House Beautiful című 2015. júniusi számában jelent meg.
