Jutalékot keresünk a cikkben található linkek révén vásárolt termékekkel.
Semmi sem annyira kényeztető vagy ízletes, mint egy sajtlap, amelyet ízletes sajtfajták alkotnak. De vajon rosszul vágtuk-e a sajtunkat?
A Jó Háztartási Intézet feltárta a különféle sajt darabolásának legjobb módját, brie-től cheddar-ig. Van egy okos trükk, hogy a sajtot a lehető legjobban kihasználják, és a szeletelés előtt minden formát, méretet és textúrát figyelembe kell venni.
Itt bemutatják, hogyan lehet különféle sajtot darabolni.
Kerek sajt - Camembert, Brie
Ahhoz, hogy a körből a lehető legjobbat kapjuk sajtok, például Camembert és Brie, nem szabad hosszú, egyenetlen szeleteket vágni, hanem egyenlő szeleteket. Először negyedezzük a sajtot, majd minden részét felére vágjuk. Ez annak biztosítása, hogy mindenki megkóstolja a gooey központot.
Keményen gyűrött téglalap alakú sajt - Cheddar, Red Leicester
Kezdje a hosszirányú vágással egyenlő részekben, majd szeletelje a sajtot vízszintesen a középső részén.
Michael PiazzaGetty Images
Lapos felső piramis kecskesajt - Cerney Ash
Az egyenetlen alakú sajtok, például a Cerney Ash esetében minden szeletnek tartalmaznia kell a héjat és a krémes, fehér sajtot. Ehhez szeleteljen a közepétől kifelé, egyenletes átlós vágásokkal vágva a sajtot.
Háromszög alakú sajt - Brie, Stilton
A háromszög alakú sajtokat hosszú szeletekre kell vágni, távolodva a csúcsától. Így mindenki élvezheti az ízletes, puha textúrát a hegy közelében. Először vágja le a végét, majd még hosszú szeleteket vágjon le.
Viaszos teherautó - Wensleydale, Gorwydd Caerphilly
A teherautó vágásának legjobb módja az, ha azt közepén lefelé vágja, majd egyenletes ék alakúvá vágja. A viaszt be- és kikapcsolhatja. Ez a módszer a legjobban olyan sajtokból származik, mint a Wensleydale és a Gorwydd Caerphilly, mivel ez lehetővé teszi a komplex ízek mintáját.
Kap inspirációt, ötleteket és tanácsokat bárhol! Kövess minket Facebook: House Beautiful UK | pinterest: House Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk