Mint azok a termékek, amelyeket kiválasztottunk? Csak FYI, pénzt kereshetünk az ezen az oldalon található linkek alapján.
A Crock-Pot birtoklásának lényege a kényelem. Egy tökéletes világban (és a tökéletes recept), az összes hozzávalót beledobja a fazékba, bekapcsolja, és néhány órával később elrabol egy csodálatos ételt.
Természetesen senki sem akarja előre aprítani, kockázni vagy bármilyen előkészítő munkát végezni - és ez magában foglalja az átkozott fagyasztott csirke megolvadásának várását is. Mint ilyen, az internet tele van receptekkel, amelyeket felhasználhat a fagyasztott csirke számára, amelyek nagyrészt abból állnak, hogy edénybe dobják, néhány összetevőt hozzáadnak és elmennek.
Itt van a helyzet: valójában nem szabad, hogy fagyasztott csirkét főzzön a Crock-Pot-ban. Tudom. Huh.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) ezt kifejti weboldalán, a "Lassú tűzhelyek és az élelmiszerbiztonság" című részben. Az USDA azt mondja, hogy a lassú tűzhelyek egészében biztonságosak (phew!). De aztán elhagyják ezt az információt: "Mindig kiolvasztják a húst vagy a baromfit, mielőtt lassú tűzhelybe helyezik."
Megduplázódnak egy oldalukra is weboldal a csirke biztonságáról ezzel a nuggettel: "Ne főzzen fagyasztott csirkét lassú tűzhelyen vagy mikrohullámú sütőben; főzés előtt olvassa el. "
Mindez baktériumokra megy végbe - magyarázza az USDA. Lassú tűzhelyed lassan felmelegszik (tehát a név), és több órát is igénybe vehet, hogy elérje azt a hőmérsékletet, amelyet "baktériumölőnek" tartanak. A csirkének el kell érnie a 165 fokos belső hőmérsékletet mielőtt biztonságossá vált volna, és ha túl sok időt tölt ki a kiolvadással, baktériumok, mint a szalmonella és a staphylococcus aureus az USDA szerint. Bár valószínűleg nem fog meghalni, talán érez mint a halál az összes hányás és hasmenés után.
Persze, ez teljes PIA, de az USDA azt ajánlja, hogy vagy a fagyasztott csirkét hűtőszekrénybe öntsék, vagy légmentesen zacskóba tegyék, és merítse be hideg vízbe, amelyet 30 percenként kicserél (vagy teheti a csirkét egy tálba a mosogatóba, és hideg vizet futtathat) felette). Ezután beteheti a Crock-Potbe, és folytathatja az életét.
(Jegyzet: Nők egészsége felvette a kapcsolatot a Crock-Pot-kel kommentálásra, de nem kapott választ.)
Kövesse a House Beautiful on Instagram.
Tól től:Női egészségügy USA