![Mey vár, a késő királynő anya otthonát, kertészeket keres](/f/2b166d6a84293db0bfc5d4a5e5f4abe7.jpg?resize=480:*?width=100&height=100)
Az utóbbi időkben úgy tűnik, hogy mindenhol hallom a „legalacsonyabb” szót. Azoktól a barátoktól, akik évek után vásároltak első bijoux apartmanjaikat megosztott és tágas bérelt szállásokban, a szüleim generációjának, amely több hálószobás elővárosi házat árusít, és városi lakásokba költözött, cikkekhez ról ről minimálisan élni, kevesebb birtoklása trend.
Nyilvánvaló, hogy a leépítés mindenkinek eltérő lesz. Bizonyos embereknek a ház bizonyos területeit szerkesztési szempontból nagyobb kihívást jelentenek; Egyesek számára ez lehet a szekrény, mások számára a könyvespolcok. Személy szerint szenvedélyes szakácsnak nekem a legnehezebb a konyhai cucc. 31 érett öregkorban már van egy kis családi otthonukban lévő konyhai termékek, és megborzongok, hogy gondolkodjak, hogy nézne ki a gyűjteményem, ha a következő néhány évtizedben terheletlenül növekszik.
Tulajdonképpen tudom, hogy fog kinézni: ha van házam egy konyhai felszerelés, anyámnak van egy étterme. A szüleim házában főzés öröm, főleg a tömeg számára, mert mindig van egy másik tál, amelyet fel lehet használni, vagy egy kanál tálalására. A horizonton lévő homályos méretcsökkentési tervekkel édesanyám azonban jelenleg a fiókokat dobja tele fölösleges ételekkel és minialkalmazásokkal. Arra gondoltam, hogy megosztom néhány bölcsességgel, amelyet megtanultam útját követve, arra az esetre, ha valaki közted gondolkodik, hogy csatlakozzon a lekicsinyítő játékhoz.
1. Megszabaduljon a többszöröktől, de tartsa meg a legjobbat.
Bizonyos dolgok összeadódnak egy életen át főzött főzés során: tálak keverése, tálcák sütése, tál felszolgálása, saláta torta. Gondoljon arra, hogy hánynak valóban szüksége van, és tartsa be a csomó legjobb minőségét / leghasznosabbát. Adományozz vagy dobd el azokat, amelyek nem hajtják végre a vágást.
2. Felejtsd el a „mindennapi” vs. "jó."
Kínához vagy evőeszközökhöz igaz igazán két 12 fős készletre van szüksége? Évente háromszor játszik a díszes porcelánja, valószínűleg nem éri meg a tárhelyet. Egy egyszerű, fehér edénykészlet minden alkalomra működik, vagy csak válassza ki a legjobban tetszik készletet, és megszabaduljon a többitől.
3. Vegye figyelembe az egyszer használatos eszközöket.
Nagyon gyűlölik a konyhai felszereléseket, amelyek célja az, hogy csak egy dolgot végezzenek, és biztos, hogy azok a tojás-orvvadászok és A fokhagyma-hámozó talán ostoba lehet egy olyan világban, ahol egy serpenyő forrásban lévő víz vagy egy kés kés csak a feladatot végzi bírság. De nem írnám le otthonában minden egyszer használatos eszközt. Például a fent említett anyámnak konyhájában egyaránt van egy európai paradicsomprés és egy divatos-smanciás citrusprés. Túlzottnak tűnik, de tudod mit? A nő évente több mint 500 üveget készít különféle konzervekből, tehát ezek a dolgok valószínűleg meg fogják vágni. Lehet, hogy nyáron minden héten használja ezt a fagylaltkészítőt, és talán nem is, de akárhogy is - valóban gondolkodj bele, és legyél őszinte arról, amire szüksége van, és mire képes megszabadulni.
4. Adjon hozzá több többcélú felhasználót.
A méretcsökkentés nem csak a dolgok megszabadulásáról szól; be kell fektetnie néhány új helymegtakarító darabba, hogy felváltja azokat, amelyeket kivág. Négy különféle pohár négy különféle italhoz, igaz? Úgy tűnik, hogy az ó-divatos szár nélküli borospoharak ugyanolyan jól működnek a víznél és a lénél. Ugyanez vonatkozik a tészta tálakra, a leves tálakra és a ramen tálakra: csak válasszon egyet a méret között, és végezzen vele.
5. Vágja le a készülékeket.
Ha költözik, vagy szerkezeti változtatásokat hajt végre konyhájában, érdemes körültekintően mérlegelnie, melyik nagy készüléket választja. Sok észak-amerikai házban a teljes magasságú (néha kétszeres szélességű) hűtőszekrény / fagyasztó a norma, de a nagyvárosokban és a világ más tájain az emberek jól érzik magukat az aluljárókkal változatok. A mosogatógépek szintén egy másik feltehetően igénybe vehető luxus. Lehet, hogy nem mindenkinek megfelelő, de prioritásaitól és életmódjától függően (több hely cserébe egy kicsit több időt tölt be) érdemes átgondolni.
6. Ugyanez vonatkozik a kis készülékekre.
Szüksége van kávéfőzőre? Turmixgép és merülő turmixgép? Állványkeverő és kézi elektromos verőgépek? A pirítós könnyen elkészíthető a grill alatt! Gondoljon ezekre a dolgokra, és tartsa meg azokat a darabokat, amelyek a legjobban megfelelnek az Ön főzési stílusának. Ha hónapok óta nem használták fel, akkor valószínűleg mindig megteheted.
7. Használjon intelligens tárolóhelyet.
Kisebb térben szándékosan kell döntnie arról, hogy hol tartja a dolgokat. Gondolj egy pegboard falra, egy összecsukható lépcsőre, amely lehetővé teszi a dolgok tárolását a felső szekrényekben, esetleg nyitott polcokra vagy falra függesztett sínekre a gyakran használt tárgyak számára. Függetlenül attól, hogy hozzáadja ezeket a lehetőségeket a jelenlegi otthonához, vagy újból építi őket, gondoljon az útjára te főzzen és használjon helyet, és arra késztesse konyháját, hogy ennek megfelelően viselkedjen.
8. Ne hagyja figyelmen kívül a kamrát.
Azok a nagy kamrák és mély fiókok, amelyek könnyen felvehetnek bizonyos típusú „de lehet, hogy egy nap receptre szükségem van” ételeket felszedni. Öt különböző típusú liszt? Négy fajta kézműves chilipehely? Lehet, hogy rendszeresen használja ezeket a dolgokat, ebben az esetben folytassa! De ha ezek a fűszerek vagy diófélék vagy bármi más ott ül a fiókban három éve, akkor valószínű, hogy elakad, tehát törölje ki őket, és tegyen utat a többre akarat használat. (Fontolja meg azt, hogy a fel nem nyitott és még mindig naprakészet adományozza a helyi menedékháznak.)
Leépített-e a konyha, vagy a láthatáron van? Melyek a legjobb tippeid annak, hogy egy kevésbé életet élhessen a ház ezen a területén?