![Mennyit kell terveznem egy konyhához?](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Az étkezéstől a főzésig és a takarításig a hálaadásnapi vacsora felszolgálása sok (nagyon érdemes) munkával jár. Ha nincs mosogatógépe, valószínűleg még több időt fog takarítással tölteni. De szerencsére egy kis tervezéssel és stratégiával csökkentheti a mosogatással töltött időt – és ami még fontosabb, növelheti a szeretteivel töltött időt.
Nincs is idegesítőbb, mint egy hatalmas halom edény egy esemény után. Ezért Zeynep Mehmetoglu, a virginiai székhelyű takarítócég menedzsere Maidbright, a tiszta, ahogy megy, megközelítést javasol. Főzés közben takarítsa el az összes előkészítési anyagot, és tegye el őket; majd miután feltálalta kedvenc hálaadásnapi ételeit a tálalóedényekre, mossa el az edényeket és serpenyőket, mielőtt a vendégek megérkeznének. Így csak azt kell kézzel mosnod, ami a nagy esemény után az asztalon volt.
Valószínűleg nem akar majd minden vacsoraedényt azonnal elmosni, miután az emberek végeztek az evéssel. Irina Nikiforov, a Los Angeles-i székhelyű takarítócég tulajdonosa
Rocket Maids LA, azt javasolja, hogy könnyítse meg a munkát a tányérok letisztításával és szappanos vízzel teli mosogatóba áztatásával. „Ha a mosogatója meglehetősen kicsi, vásárolhat egy extra edényt, amelyet másodikként használhat” – mondja.Alicia Sokolowski, társ-vezérigazgatója AspenClean Kanadában azt ajánlja, hogy a zsíros vagy sült edényeket sóval vagy súrolóport tartalmazó forró vízbe áztassák, ami segít lebontani a zsírt és megkönnyíti a tisztítást.
Ha nem szeretné áztatni az edényeket, Mehmetoglu azt javasolja, hogy tisztítsa meg őket, majd permetezze be Dawn Powerwash-sel, amely felszívja a szennyeződéseket és a zsírt, és megkönnyíti a másnapi mosogatást.
Az eldobható edények kényelmesek, de pazarlóak is lehetnek. Ha sütőlapot vagy edényt használ, Nikiforov azt javasolja, hogy fóliával vagy sütőpapírral bélelje ki a gyorsabb forgás elősegítése érdekében. Néhány lé és ételmaradék kifröccsenhet a szélére, de nem kell alaposan dörzsölnie az edényt, mint akadály nélkül.
Egy másik szuperokos módszer a mosogatás megkönnyítésére: Kevesebb edényt, serpenyőt és edényt használjon a főzéshez. Nikiforov azt javasolja, hogy lehetőség szerint válasszon egy serpenyős ételeket – például több zöldséget is megsüthet egy tepsiben, nem pedig külön-külön.
A mosogatási folyamat további előnye érdekében használjon megfelelő hőmérsékletű vizet mosogatás közben. Sokolowski szerint általában a hideg víz a legjobb a tejtermékeknél és a keményítőnél, míg a meleg víz minden másnál jobb.
Valószínűleg sok ételmaradékot fog a szemetesbe takarítani, miután mindenki evett. A tisztítási folyamat egyszerűsítése érdekében Mehmetoglu azt javasolja, hogy a nagy nap előtt bélelje ki a szemeteskuka alját zacskókkal.
Szinte mindig szükséged van egy extra szárítóra a nagy vacsorákhoz, de valószínűleg nem akarsz újat venni. Egy csipetnyire Sokolowski javasolja a sütőrács használatát ideiglenes szárítórácsként. Csak egy törülközőt ragassz alá!
Sokolowski szerint, ha Ön együgyű ember, sokkal hatékonyabb, ha mindent megnéz, ami sok helyet foglal a mosogatóban vagy a pulton, például a fazekakat és serpenyőket. „Segít vizuálisan minimalizálni a rendetlenséget, és megkönnyíti az apró tárgyak, például az oldaltányérok és a poharak kezelését” – mondja.
Ha nyomasztja a gondolat, hogy egyedül intézze el az összes edényt, ne habozzon kérni segítséget. Vendégei szívesen jelentkeznek, ha kérik. (Gyors tipp: Ha nincs szárító állványa, Nikiforov azt javasolja, használjon vászontörlőt a tiszta tányérok letörléséhez, mivel azok jól felszívják a vizet és gyorsan száradnak.)
Ashley Abramson
Hozzájáruló
Ashley Abramson egy író-anya hibrid Minneapolisban, MN. Főleg az egészségre, a pszichológiára és a szülői nevelésre összpontosító munkáját a Washington Post, a New York Times, az Allure stb. Minneapolis külvárosában él férjével és két kisfiával.