A legjobb állvány keverők elegáns megjelenést kölcsönöz a konyhapultnak, de ezek a többfeladatos készülékek a sütést is átalakítják, legyen szó kiadós cipókról vagy szép pasztell süteményekről az étlapon.
A keverés, verés, habverés és dagasztás gyakran fárasztó feladatait elvállalva egy jó állványkeverő gyorsan felgyorsítja az előkészítést, ami azt jelenti, hogy gyorsabban fog bele a pékáruba. Hurrá!
A legmegbízhatóbb (és legstílusosabb) állványkeverők megtalálásához otthoni szakértőink a vezető márkákat próbálták ki tesztkonyhánkon. Ha készen áll a vásárlásra, ezek a legjobb választások egyetlen praktikus listában, vagy görgessen tovább az összes finom részletért.
Az erős motorokkal és a tartozékok széles választékával az állványkeverőket számos főzési feladat elvégzésére tervezték. A konyhájához legjobban illő megoldás megtalálása nem más, mint annak biztosítása, hogy a kedvenc süteményeihez hozzáértően könnyed legyen.
Mielőtt vásárolna egy állványkeverőt, ellenőrizze, hogy minden tartozékkal együtt van-e, amelyre úgy gondolja, hogy szüksége lesz. A keverőlapátok, a tésztakampók és a ballonos habverők általában az alapfelszereltség részei, de a tésztakészítők és a kolbászkészítők A darálókat gyakran külön is meg lehet vásárolni, ezért ha ilyenre vágyik, győződjön meg arról, hogy kompatibilisek lesznek a kiválasztottakkal keverő.
Vegye figyelembe a tálkapacitást is – négy és öt liter között bőven elegendőnek kell lennie, de néhány esetben akár hét is lehet, ha nagy adagokban sütjük.
Rengeteg divatos csúcstechnológiai funkció is van, amire figyelni kell. Egyes mixerek beépített mérleggel rendelkeznek, mások megolvaszthatják a hozzávalókat keverés közben, és vannak olyanok is, amelyek LED-lámpákkal rendelkeznek, hogy könnyebben beleláthassanak a tálba. Ezek nem nélkülözhetetlenek, de mindenképpen jó, ha megvannak.
Annak érdekében, hogy megtalálják a pénzért megvásárolható legjobb sous chef-et, otthoni szakértőink minden állványmixer segítségével tésztát gyúrnak, tojást és tejszínt felvernek, valamint összekeverik a karácsonyi puding hozzávalóit. Készítenek süti tésztát és természetesen torta tésztát is.
Ez a fajta sütemény lehetővé teszi tesztelőink számára, hogy kipróbálják az összes szabványos tartozékot, és megnézzék, hogyan működik a mixer a különféle összetevők és konzisztenciák mellett. Sütésük során azt is felmérik, hogy az egyes gépek milyen jól vannak megtervezve és mennyire könnyen tisztíthatók.
Íme a sztárpékeik...