Mint azok a termékek, amelyeket kiválasztottunk? Csak FYI, pénzt kereshetünk az ezen az oldalon található linkek alapján.
Szolgál: 4
300 g (12oz) butternut squash, 2,5 cm-es (1 hüvelykes) kockákra vágva
1 pirospaprika, elkészítve és darabokra vágva
1 sárga bors, ropogósítva és darabokra vágva
1 cukkini vastag szeletelve
1 vörös vagy közönséges hagyma ékekbe szeletelve
2 evőkanál olívaolaj
2 darab rozmaring
225 g (8oz) sima liszt
Csipet só
50 g vaj, lehűtve és darabolva
50 g (2oz) rövidítés, hűtés és darabokra vágás
150 g (5oz) cheddar sajt reszelve
2 tojás, megverték
50 g (2oz) lágy sajt
2 evőkanál tej
1 teáskanál szárított oregánó vagy mediterrán gyógynövények
Eljárás:
1. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra / ventilátoros sütő 180 ° C-ra / 6. gázjelzés. Dugja az összes zöldséget egy sütő serpenyőbe, megszórja az olívaolajjal, és dobja be a réteget. Adjuk hozzá a rozmaring gallyat és süssük 30 percig, 15 perc elteltével forogva. Menő.
2. Amíg a zöldségek főznek, készítsük a tésztát. Tegye a lisztet és a sót egy nagy tálba. Dörzsölje be a vajat és addig rövidítse, amíg a keverék finom zsemlemorzsa nem lesz. Keverje hozzá 50 g (2oz) reszelt chedert, majd adjon hozzá 2 evőkanál megvert tojást és éppen annyi hűtött vizet, hogy lágy, de nem ragadós tésztát készítsen. Dagasztja néhány másodpercig, amíg sima nem lesz, majd 10 percig hűtse le.
3.Gördítse le a tésztát egy enyhén lisztezett felületen egy kb. 35 cm átmérőjű körbe. Helyezze át a tésztát egy sütőlapra, mert ebben a szakaszban átfedésben lesz a lap. A péksütemény felületét kevert tojással kefével kell megmosni.
4. Rakja a lehűtött zöldségeket a süteményre - hagyva körülbelül 5 cm (2 hüvelyk) szegélyt a széle körül. Megszórjuk a fennmaradó sajtot a tetejére. Hajtsa a tésztát a zöldségek fölé, egymást átfedve és lezárva, hogy szabad formájú torta legyen. Kefével megsütjük a tésztát.
5. Vegyük meg a fennmaradó tojást a lágy sajttal, a tejjel, a szárított gyógynövényekkel és a fűszerekkel. Óvatosan öntsük a tortába. Tegyük át a sütőbe és süssük kb. 25 percig, amíg a tészta arannyá válik és a töltés meg nem áll. Tálaljuk melegben vagy hidegen.
Ez a darab eredetileg megjelent Housebeautiful.co.uk
Tól től:House Beautiful UK